vício da comida

O chamado vício da comida é, na realidade, um distúrbio de ingestão compulsiva: o desejo compulsivo e excessivo de consumir alimentos. Esta condição não só é manifestada pela ingestão anormal de alimentos, mas também pelo desejo de consumir alimentos que são, em si mesmos, prejudiciais para a pessoa.

Quando qualquer substância é ingerida em excesso independente do seu potencial de dano á saúde, essa substância é encarada como um vício. Vício da comida, como acontece com qualquer outro vício, é uma perda de controlo.
A pessoa compreende que a sua maneira de comer é prejudicial, mas continua com o comportamento destrutivo. O fenómeno do vício alimentar é fisiológico e psicológico.
Ás vezes a falta de tempo para cozinhar faz com que as pessoas começem a comer fast-food, o que leva a ter uma má alimentação tornando assim um vício de comida de "plástico", comendo só o que é doce e o que faz mal, tendo a "gânancia" de comer mais o que pode trazer á obesidade.


Há alguma esperança de recuperação?


O vício da comida é uma condição séria com muitas consequências negativas à saúde; obesidade, distúrbios psicológicos, diabetes e anomalias gástricas, etc. O primeiro passo para a recuperação é, naturalmente, reconhecer e aceitar o problema. Clinicamente, as pessoas devem identificar quais os alimentos (chamados de gatilhos) que causam os sintomas alérgicos e desejos.

Mas não há nenhuma maneira fácil para combater o vício alimentar; esse processo exige disciplina intensa para modificar os padrões alimentares e o estilo de vida. Um programa manejável de exercício deve ser adoptado, assim como mudanças alimentares que podem ser mantidas.

Tentativas ambiciosas para mudar os padrões alimentares bruscamente ou para perder peso rapidamente raramente têm sucesso a longo prazo. A dependência fisiológica e psicológica de alimentos pode ser vencida quando a pessoa reconhece que não pode combater esse vício sozinho.


Manifestações:


Viciar-se em alimentos não depende de idade, raça, sexo ou género. Pode estar acima do peso, a baixo peso ou a peso normal. O que todos têm em comum é sua obsessão por alimentos. A pessoa obesa sofre humilhação devido ao excesso de peso; talvez sejam letárgicos e sedentários, incapazes de se movimentarem livremente.

A pessoa de pouco peso pode ter bulimia apesar de comer obsessivamente, têm tanto medo de ganhar peso que acaba por provocar o vómito, o que faz com que a pessoa faça exercício compulsivamente.

Às vezes essa pessoa alterna seus hábitos com períodos de anorexia, evitando alimentos de uma forma não saudável para controlar seu peso. A pessoa de peso normal, apesar de aparentar ser normal, pode ser obcecada com comida, pensando constantemente sobre o que comer ou no quanto pesa. O assunto de comida em geral é um sofrimento para eles; estão sempre contando calorias compulsivamente e comendo sem prazer.


O “vício” em comida explica a explosão da obesidade?


Há muito que a obesidade é atribuída à falta de força de vontade, a comer em excesso, à genética e à falta de exercícios. Cada vez mais, porém, os cientistas encontram sinais que sugerem que pode haver um factor adicional: o vício da comida. Há, entretanto, muitas diferenças entre o vício em drogas e a intensa compulsão por comida.

A comida é necessária para a sobrevivência, e comer é um comportamento complexo, envolvendo muitas hormonas e sistemas diferentes do corpo, não só o sistema de prazer e de recompensa.


Para ver se tem o vício da comida, podemos fazer um pequeno teste:


• Come quando não esta com fome ou quando se sente fraco/deprimido?
• Come em segredo ou come na frente de outras pessoas de maneira diferente do que quando está sozinho?
• Consume grandes quantidades de alimento para depois causar vómito ou tomar laxantes para se livrar do excesso?
• Existem alimentos que são prejudiciais para a sua saúde, mas mesmo alimenta-se deles? Mais tarde sente-se culpado?
Se respondeu sim a qualquer uma destas perguntas, então provavelmente é viciado em comida.